過去15年程度をかけて改善してきたおいしい自宅蕎麦に対する気付きと研究結果■月見とろろ蕎麦が美味しいという認識 ・コンビニとろろ蕎麦おいしいな ・コンビニ月見とろろ蕎麦はさらにおいしいな■中間材メーカーの特定 ・サンクスとろろ蕎麦のとろろが仙波糖…